Menu
Tablet menu

Ostanimo doma in si skuhajmo kaj dobrega

Ostanimo doma in si skuhajmo kaj dobrega
#OSTANI DOMA

Tudi aktivnosti Turistične destinacije Rogla-Pohorje so se v teh dneh zaprle za javnost. Zaprli smo vrata naših znamenitosti, smučišč, term, TIC-ev, gostinskih in drugih lokalov z namenom, da pripomoremo k preprečevanju širjenja okužbe s koronavirusom COVID-19. Zato vas tudi iz tega mesta pozivamo, da ostanete doma.

Da pa poskusimo iz nastale situacije potegniti najboljše, kar se da smo se odločili, da z vami delimo recept, ki se ponaša z znakom kakovosti Okusi Rogle in vam lahko v teh dneh prijetno popestri družinski jedilnik.

Iz našega Kulinaričnega vodnika Užij okuse Rogle smo izbrali Babičino krepčilno juho z jajčnimi štruklji po recepturi Gostilne in picerije Endi iz Tepanja, ki jo je povsem enostavno pripraviti v objemu domače kuhinje, kjer običajno najdete tudi vse sestavine. Takole gre:

Kuhamo za: 4 osebe
Čas kuhanja: 1 ura

Sestavine
Za nadev:
4 domača jajca
domači ocvirki
sol in poper

Za testo:
350 g gladke moke
2 dl mlačne vode
velika žlica olja

Pripravimo tudi jušno osnovo.

Postopek
Moki dodamo vodo in olje ter zamesimo testo. Testo pustimo pol ure počivati, medtem pa pripravimo nadev za štruklje. V ponvici prepražimo domače ocvirke, jim dodamo jajca in vse skupaj rahlo solimo. Ko so jajca pečena, jih pustimo, da se ohladijo. Testo razvaljamo in ga obložimo s pripravljenim nadevom. Testo zvijemo v zavitek in ga ob straneh stisnemo, da nadev ne uhaja. Razrežemo ga v štruklje, ki jih zakuhamo v pripravljeno jušno osnovo ter pustimo, da rahlo vrejo 15 minut.
Vabljeni, da tudi vi užijete Okuse Rogle!

Ekipa turistične destinacije Rogla-Pohorje

Objavljeno v časopisu Novice, 26. 3. 2020


Preberite več...
Naroči se na ta RSS
  1. Novo
  2. Povezave
Pridobitev licenc TA
Ponovno odprtje Žičke kartuzije in TIC
Razstava iz naslonjača - 'Evikuuus'
ODPOVED DOGODKA: Potopisno predavanje
ODPOVED DOGODKA: Rez potomk najstarejše trte
Rojstvo: ODPOVED DOGODKA
Gregorjevo v Konjicah
Koronavirus in kako ravnati
Prijetno sprehajanje po Konjicah in Žički kartuziji
Mednarodni dan turističnih vodnikov
Martinovanje 2019
 V2
 efs
« July 2019 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Iskanje po strani

Style I Style II Style III